简介： 【质料】     鸡茸100克，茄汁松仁30克，松仁鸡蛋1个，鸡茸茄汁20克。法及 【调料】     白糖、成效食盐、茄汁黄酒 、松仁葱花、鸡茸姜。法及【质料】 。成效

    鸡茸100克 ，茄汁松仁30克，松仁鸡蛋1个，鸡茸茄汁20克。法及
【调料】。成效

    白糖 、食盐、黄酒 、葱花 、姜末
、淀粉和味精各适量。
【做法】。

    1.淀粉用水调匀；鸡蛋打入碗中，谐和均勻；鸡茸洗净 ，放到绞肉机中绞成肉糜，参加黄酒 、葱末 、姜末、调匀的淀粉和鸡蛋、食盐、白糖，再次调匀，腌渍入味后放到水中煮开
，捞出备用；
    2.净锅中放入油 ，油热后放入松仁煸熟 ，然后放入煮熟的鸡茸，同烧至熟后调入茄汁和味精即可食用。
【成效】 。

    茄汁松仁鸡茸鲜美润口 ，富含蛋白质和多种维生素 ，有很好的补益强身之成效。